Husmanskost meny
Meny 1
Hummersoppa med konjaks grädde samt rostat bröd
*
Gårdskyckling med färska örter, kantarellstuvad potatis samt smör kokta betor
*
Äppelkaka med vaniljgrädde
Menypris: två rätter 295:- / tre rätter 355:- inkl moms
Granatäppeljuice, korntunnbröd, Västerbottensostsmör, sallad, kaffe, lokalhyra, möbler, dukning med linne och serveringspersonal ingår i menypriset.
Meny 2
Norums rökrimmade lax i tunna skivor med sallad på äpple, avokado, pepparrot och rostat surdegsbröd samt en dressing på forellrom
*
Wienerschnitzel av kalvkött med klassiska tillbehör
*
Mormors tårta med citronkräm och mandel
Menypris: två rätter 320:- / tre rätter 360:- inkl moms
Granatäppeljuice, korntunnbröd, Västerbottensostsmör, sallad, kaffe, lokalhyra, möbler, dukning med linne och serveringspersonal ingår i menypriset.
Meny 3
Matjesill med brynt smör, dill, rödlök samt varmt spisknäckebröd serveras med Västerbottensost
*
Kokt ishavstorsk med hackat ägg, räkor, riven pepparrot och brynt smör
*
Fläderblomspudding med profiteroles fylld med vaniljglass
Menypris: två rätter 350:- / tre rätter 390:- inkl moms
Granatäppeljuice, korntunnbröd, Västerbottensostsmör, sallad, kaffe, lokalhyra, möbler, dukning med linne och serveringspersonal ingår i menypriset.
Meny 4
Skagentoast toppad med löjrom
*
Rimmad halstrad röding med dill-hollandaise, gurka, äpple samt smör och citronkokt mandelpotatis
*
Klassisk Crème brulée
Menypris: två rätter 365:- / tre rätter 410:- inkl moms
Granatäppeljuice, korntunnbröd, Västerbottensostsmör, sallad, kaffe, lokalhyra, möbler, dukning med linne och serveringspersonal ingår i menypriset.
Övrigt
*Samtliga i sällskapet äter samma meny, undantag för allergier.
*Minimum ca 10 gäster.
*Vi vill ha din beställning 2-3 dagar innan.
*Vi har öppet när ni vill.
Bokningsregler enligt SHR
Det antal som ligger till grund för lägsta betalning skall bekräftas senast 24 timmar före arrangemangets första dag.
Bortfall i antal debiteras menypris (ej dryck). Detta för att vi på ett bra sätt skall kunna planera inköp samt personalåtgång.
Bekräftelse av bokningen skall ske 24 timmar före aktuellt datum. Avbokning 24 timmar gränsen debiteras 50% av menypriset (ej dryck). Avbokning senare än 12 timmar före arrangemangets första dag debiteras 75% av menypriset (ej dryck).
Med reservation för eventuella ändringar.
För mer info kontakta oss gärna på.
Restaurang Sävargården AB tel: +46 (0)90 77 02 22, fax: +46 (0)90 77 02 43
Besöksadress: Gammlia 903 42 Umeå
Bokning och information: bokning@savargarden.se www.savargarden.se
Med gastronomiska hälsningar
Fredric Andersson
Sävargården
Umeå
